Cách Làm Canh Khổ Qua Chay Thanh Mát Giải Nhiệt

Canh

Cách Làm Canh Khổ Qua Chay Thanh Mát Giải Nhiệt

  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    25 Phút
  • Phục vụ
    2 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    10.0/10

Món canh khổ qua chay với những khoanh khổ qua đắng dịu nhồi lấy nhân đậu hũ cùng các nguyên liệu, sẽ cho bạn một bữa cơm tuyệt vời trong ngày rằm hay mùng một đầu tháng.

  Thành Phần

 Thành Phần Chính

Công Thức

Nấm mèo ngâm nở rửa sạch. Hành boa rô rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Đem cắt nhuyễn tất cả.

Đậu hũ rửa sạch, lau khô, nghiền nát. Miến ngâm nước cho mềm rồi cắt khúc ngắn.

Khổ qua rửa sạch, cắt khúc vừa ăn rồi lấy bỏ ruột.

Cho cà rốt, nấm mèo, miến và 1/2 chỗ hành boa rô vào tô đậu hũ. Nêm vào 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, trộn đều tất cả. Sau đó, nhồi vào các khúc khổ qua.

Phi thơm lượng hành còn lại với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho 3 chén nước lọc vào. Khi nước sôi thì cho vào khổ qua, 2 muỗng cà phê hạt nêm. Đun đến khi khổ qua chín thì nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều cho tan gia vị rồi tắt bếp.

Múc canh ra tô và thưởng thức.

Comments

Popular posts from this blog

Daily Aquarius Horoscope July 04 (04/07)

Apple Barrel Acrylic Paint in Assorted Colors (16 Ounce), 21119 White

Daily Sagittarius Horoscope July 11 (11/07)